县令听了徐宁的担忧，赶紧出来打包票，想挽回一点颜面。

他拍着胸脯保证：“徐姑娘放心，本官立马给她们安排最好的地段，每天都有小吏轮流巡逻，一定让她们安安心心地做生意。”

县令都这么说了，徐宁没理由拒绝，便答应了，吩咐姑娘们赶紧收拾行李，带她们离开这伤心之地。至于教她们做点什么，徐宁还要回去细细琢磨。

姑娘们见徐宁点头了，纷纷抱作一团，喜极而泣。

他们下山时，之前的老尼姑没有出来送行，想必是被五皇子严惩了。

想到日后的美好生活，姑娘们充满了期待，一路上叽叽喳喳的，好不快活，徐宁也被她们感染了，由衷地为她们感到高兴。

县令这次的办事效率还挺高，等他们回到城内，姑娘们的住处已经找好了，今晚就可以落脚。店铺也一并找齐了，店面虽不大，胜在地段好，客流量大，且离住处不远。

徐宁之前还担心摆摊风吹日晒的，这店面真是意外之喜。

趁着店铺装修，徐宁决定利用这几天的时间，教会姑娘们做饭团。她让小翠她们先在一旁看着，眼睛学会了再上手。

饭团的灵魂是酱，一般有番茄酱、沙拉酱、黑椒酱等可供选择，但徐宁想省事儿，擦了擦嘴角的口水，选了个最不费力的番茄酱。

徐宁把西红柿划十字，用开水烫一下，轻易地就把皮剥掉了。她将去了皮的西红柿用刀剁碎，倒入锅中，加适量糖霜后大火煮沸，偶尔翻动一下。沸腾后继续煮，慢慢地西红柿变少变粘稠了，转小火后不停翻拌，防止糊底。

感觉炒得差不多了，徐宁滴入几滴醋调味，还放了少量的盐，这样更能显出糖的甜味儿。加料后继续炒，炒成大家熟悉的番茄酱的样子后就可以出锅了。

自制的番茄酱没有放那些乱七八糟的添加剂，是最自然的酸甜味儿，但保质期不长，加之天气渐渐暖和，没有冰箱，徐宁再三强调一定要当天做当天吃，吃不完就倒掉，绝不能第二天以次充好。

这是做生意的诚信，也是为了防止顾客闹肚子。

唯一识字的细儿拿着笔在一旁写着，表示自己记住了。

接着是饭团里的馅儿，香肠、里脊、培根啥的都太复杂了，徐宁担心短时间内不能速成，决定做成素馅儿的蔬菜饭团，就用最新鲜的时令蔬菜。

这样一来，姑娘们的工作量大大减少，基本上除了洗菜，就是切菜。

没有肉，就得从其他地方找亮点，否则怕顾客不买账。

徐宁想到了油条，普通的油条复炸一下，立马酥脆加倍。用擀面杖将其碾得碎碎的，加在饭团里，一口咬下去，咯吱咯吱的，让人欲罢不能。

没多久，蔬菜饭团就做好了，徐宁招呼大家一起尝尝，顺便让他们提点意见。

众人拿起一个饭团，刚做好的饭团温温热热的，拿在手里温度刚好。饭团是用黑米和糯米包的，口感软糯，而里面蔬菜和油条却是脆生生的，与米饭形成了反差。最惊艳的是那个酱，酸酸甜甜的，为饭团增添了一丝风味，让人吃了还想吃。

一个饭团下肚，大家都意犹未尽，纷纷喊徐宁再做一些。

徐宁笑着摇头，示意姑娘们上前尝试。明明是一样的食材，可她们做出来的就是比不上徐宁做的，她们都不禁有些丧气。

“熟能生巧，多练练就好了，没有什么是一蹴而就的。”徐宁给她们打气。

“徐姑娘说得对。”

“你们多练练，一定能行的。”

“我们免费给你们试吃。”

其他人纷纷附和，姑娘们也重新鼓起干劲。

店铺装修完了，手也练得差不多了，徐宁打算带姑娘们去试点。

因为是第一次，徐宁他们都去捧场，争取帮她们把名声打出去。

人类本质爱凑热闹，看着一群俊男靓女围在那个什么蔬菜饭团前，路过的人都忍不住多看几眼，有些不赶时间的，干脆就在店门口停了下来，看姑娘们忙前忙后。

“走过路过不要错过，美味的蔬菜饭团等你来尝！”徐宁大声叫卖，吓了沈瑞他们一跳。

无视众人诧异的目光，徐宁尽力地帮忙宣传，许多百姓觉得新奇，便上前询问价钱。在得知价格不贵后，有人开始掏钱尝鲜。

那人一拿到饭团，迫不及待地吃了起来，吃第一口尚未尝到味儿，直到第二口、第三口，他瞪大了眼睛，惊呼：“太好吃了！”

其他还在犹豫的人见状，也掏钱上前购买，吃到后无不感叹美味。渐渐地，店铺被围得水泄不通。

不得不说，卖饭团真是个正确的选择，既方便拿在手中食用，店内无需摆放桌椅，又不分时令，一年四季都可以卖。这饭团虽便宜，但小本生意，就是要薄利多销。

为了以防万一，徐宁还教了她们其他几个小吃，日后大家吃腻了，她们就换菜单。

安顿好一切后，徐宁一行人不能再耽搁了，接下来的日子他们一路顺风，终于抵达了京城。