吃的心满意足

傅西洲听了公安跟赖子娘的对话，大概了解到是什么情况。

　　就是公安审讯张瘸子的时候，

　　张瘸子可能是听信了什么举报有功可以减刑之类的话，将他的丈母娘赖子娘给举报了。

　　可是张瘸子干的坏事这么多，就算举报一百个人，都是注定要吃花生米的。

　　压根没有转机可言。

　　傅西洲收回视线，不再看赖子娘哭得一把眼泪一把鼻涕的。

　　他往村尾走。

　　快到家门口的时候，他特意往四周看了眼。

　　确定没人后，他才从空间拿出三根大排骨，还切了一条两斤多的里脊肉。

　　确定够吃了，才提在手里推开院门。

　　“爸妈，我回来了。”

　　这会儿，苏雅琴跟乔夏雪在厨房准备晚饭。

　　她听见傅西洲的声音，走出床，见傅西洲手里还提着那么多肉，她有些诧异，

　　“西洲，你不是去公安局了吗？咋提着这么多肉跟排骨？”

　　傅西洲乐呵着走进厨房，将肉跟排骨都放在砧板上，

　　“离开公安局后我去了一趟黑市，看见肉不错就买了些回来。”

　　苏雅琴见这么多肉跟排骨，有些心疼，

　　“你这孩子，这些肉跟排骨花不少钱吧，你赚钱不容易。”

　　傅西洲享受着母亲的念叨，

　　“没多少钱的。”

　　“妈，你跟嫂子去歇着，我去脱个衣服就来做饭。”

　　傅西洲说着就走进东屋，这会儿傅建廷带着傅软软陪着四个老爷子聊天。

　　而傅文斌则是在炕上编织着什么。

　　傅西洲脱了军大衣凑过去看了眼，

　　“爸，你在干啥呢？”

　　傅文斌说道：

　　“捡了些乌拉草，编个草框。”

　　傅西洲诧异，

　　“你还会这个呢？”

　　傅文斌得意笑了笑，

　　“你爸我什么都会。”

　　傅西洲看着父亲动作利索的编织着草框，心想着这些草框用来放鸡蛋真不错。

　　他看了会儿，才进了厨房。

　　苏雅琴这会儿已经在清洗着肉了。

　　傅西洲将做饭的活儿接了过来，

　　“妈，让我来吧，我给你们做顿好吃的。”

　　苏雅琴想到傅西洲的手艺，也不跟他争了，拉着乔夏雪让出了位置，

　　“行，那今晚就尝尝你的手艺。”

　　傅西洲系上围裙，开始忙活。

　　他先焖了米饭，然后再将排骨拿去洗干净，剁成小块。

　　然后拿了把家里存着的豆角。

　　这些豆角还是种植养殖空间种植出来的，之前他送去牛棚，家人没吃完，又带了过来。

　　豆角掐头去尾，掰成段。

　　锅里烧上水，把排骨放进去焯一下，撇去浮沫捞出来。

　　接着，锅里倒油，放进冰糖炒出糖色，再把排骨倒进去翻炒，让每一块都均匀地裹上颜色。

　　加入葱姜蒜、大料、酱油，炒出香味后，添上热水，没过排骨。

　　水烧开后，他把豆角铺在排骨上面，盖上锅盖，转小火开始焖。

　　做完排骨炖豆角后，傅西洲紧接着开始处理里脊肉。

　　里脊肉切成厚片，用刀背拍松，再切成小段。

　　肉段里加了点盐、料酒腌制一下，然后裹上淀粉糊。

　　锅里烧热油，等油温上来后，他将肉段一块一块下进去炸。

　　肉段很快炸到金黄酥脆，香味飘散开来。

　　傅西洲赶紧将肉段捞出来。