第十二章:灶暖饭香慰倦魂(1 / 2)

>柴火在灶膛里爆出金红的星子,</p>

>舔舐着铁锅黝黑的肚腹。</p>

> 笋片在热油里蜷成月牙,</p>

>腊肉的油脂熬成琥珀色的光。</p>

>胖子搅动汤勺的轨迹,</p>

>是烟火人间最古老的咒语。</p>

>吴邪捧住碗沿的手指不再颤抖,</p>

>当一块炖得酥烂的腿肉,</p>

>被沉默的筷子推过蒸腾的白雾——</p>

>像一座桥架在断崖两端。</p>

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溪边的惊魂与对峙,被胖子那近乎声嘶力竭的插科打诨强行按下了暂停键。张起灵箍在吴邪腰间的手臂终于松开,但那冰冷刺骨、翻涌着无声怒意的目光,却像无形的烙铁,在吴邪的皮肤和灵魂深处都留下了清晰的印记。</p>

回小院的路,沉默得如同送葬。吴邪垂着头,脚步虚浮,每一步都像踩在烧红的炭火上,腰侧被勒过的地方还在隐隐作痛,提醒着他刚才那愚蠢至极的试探和随之而来的、近乎窒息的恐惧。</p>

他甚至不敢去看张起灵的背影,那沉默的压迫感比任何斥责都更令人心胆俱裂。</p>

胖子跟在两人身后,一路絮絮叨叨,试图用他那些真假参半的“当年勇”和夸张的“天气预报”来打破这令人窒息的死寂,但收效甚微。空气沉重得如同吸饱了水的棉絮。</p>

推开那扇半旧的院门,熟悉的气息扑面而来。然而,那被张海客强行植入的冰冷,以及溪边刚刚发生的惊魂一幕,如同两团驱不散的阴云,沉沉地压在院子上空,连墙角青苔的深绿都显得黯淡了几分。</p>

吴邪几乎是逃也似的钻进了自己那间小屋,反手关上门,背靠着冰冷的门板滑坐在地上。他蜷缩起身体,将脸深深埋进膝盖,肩膀控制不住地微微颤抖。腰间残留的、被铁臂箍过的痛楚,张起灵那双冰冷刺骨、翻涌着怒火的眼眸,还有溪水那令人心悸的咆哮声,在他脑海里反复交织、放大,几乎要将他吞噬。</p>

不知过了多久,门外传来胖子刻意放轻的脚步声和压低的声音:</p>

<i>胖子</i>“天真?…睡着没?出来透透气呗?胖爷给你弄点好吃的压压惊?”</p>

吴邪没有回应,只是将头埋得更深。羞愧、恐惧、后怕,还有一丝说不清道不明的委屈,像藤蔓一样缠绕着心脏。他需要黑暗,需要彻底的安静,需要舔舐自己那被碾碎的自尊和无处安放的惊惶。</p>

门外安静了片刻,脚步声远去了。接着,是厨房方向传来的、刻意放轻的窸窣声。</p>

时间在死寂中缓慢流淌。小屋里的光线渐渐昏暗下去,暮色如同稀释的墨汁,从窗棂缝隙里无声地渗透进来。吴邪蜷缩在门后的阴影里,身体的僵硬和腰间的钝痛似乎都麻木了,只剩下心底一片冰冷的荒芜。</p>

就在这令人窒息的寂静里,一种极其细微、却异常执着的声响,如同投入深潭的石子,开始穿透门板,一点点钻进吴邪混沌的感官。</p>

起初是“噼啪”声。极其微弱,带着一种干燥的暖意,是灶膛里柴火被点燃时,松木油脂爆裂的轻响。一下,又一下,带着新生命般的雀跃。</p>

接着是“滋啦——”一声悠长的轻吟。声音不大,却异常清晰,带着一种油脂特有的、令人心安的丰腴感,如同某种古老仪式的开场白。</p>

吴邪甚至能想象出那场景:冷锅滑过灶台,一块凝固的腊肉被刀刃削下,带着山风熏染过的深沉色泽,落在烧热的铁锅底。瞬间,油脂在高温下融化、沸腾,如同金色的溪流在锅底蔓延,释放出霸道而浓郁的咸香,混合着松木燃烧的烟火气,蛮横地穿透门缝,钻进吴邪的鼻腔。</p>

这突如其来的、带着人间烟火气息的声响和气味,像一道微弱却温暖的光,瞬间刺破了笼罩在他心头的厚重冰层。他埋在膝盖里的头,下意识地微微抬起了一些。</p>

声音并未停止。反而更加丰富、更加富有节奏地交织起来。</p>

“笃、笃、笃…” 是刀刃快速而稳定地敲击砧板的声音。清脆,利落,带着一种令人安心的韵律。这声音吴邪再熟悉不过,是胖子在处理新鲜的食材,或许是刚从后山挖来的春笋?那声音听起来饱满而富有弹性。</p>

“哗啦…” 是清水注入陶盆的声响。清冽,带着山泉特有的微甜气息。</p>

“滋啦…滋啦…” 油脂的欢唱更加热烈了。伴随着这声音的,是另一种更加清脆的“沙沙”声,如同春蚕食桑。吴邪几乎能“看”到:薄如纸、嫩如玉的笋片被投入滚烫的油脂中,瞬间蜷缩、变色,边缘泛起诱人的金黄,与深红的腊肉片在热油里翻滚、拥抱,释放出更加复杂而醇厚的香气——腊肉的咸鲜厚重,春笋的清新脆嫩,在高温的催化下完美交融,霸道地冲击着吴邪麻木的味蕾和冰冷的神经。</p>

接着,是更加沉闷厚重的“咕嘟咕嘟”声。那是炖煮的声音。加了山泉水?还是昨天吊的高汤?汤汁在厚实的砂锅里翻滚、冒泡,如同大地深处传来的、充满生命力的低语。这声音持续着,越来越浑厚,越来越安稳,带着一种令人昏昏欲睡的暖意。</p>

吴邪不知何时已完全抬起了头,身体也不再蜷缩得那么紧。他靠在门板上,侧耳倾听着门外厨房里那场由声音和气味共同演奏的交响曲。胖子似乎刻意压低了说话声,只有这些最原始、最本质的烹饪声响在流淌。但正是这种纯粹的、充满人间烟火气的韵律,带着一种难以言喻的魔力,一点点熨帖着他紧绷到极致的神经,驱散着溪水带来的刺骨寒意和心底那沉重的阴霾。</p>

那“咕嘟咕嘟”的炖煮声,像一只温暖的手,轻轻抚平了他惊魂未定的喘息。腊肉油脂爆裂的“滋啦”声,驱散了张海客那冰冷刻薄话语留下的回音。砧板规律的“笃笃”声,则像沉稳的心跳,将他狂乱的心绪一点点拉回正常的轨道。</p>

腰间被勒过的痛楚似乎也在这温暖的声响中变得遥远。他动了动有些僵硬的脖子,目光无意识地落在紧闭的门缝下透进来的那线微弱的、带着暖意的橙黄色光晕上。</p>

不知过了多久,厨房里的声音渐渐平息下来,只剩下砂锅里那沉稳悠长的“咕嘟”声,如同大地安稳的呼吸。门外的脚步声再次靠近,这次是胖子那特有的、带着点小心翼翼的试探。</p>

<i>胖子</i>“天真?”</p>

胖子的声音隔着门板传来,比之前温和了许多,带着一种诱哄小孩般的腔调。</p>

<i>胖子</i>“开饭啦!胖爷我今儿可是下了血本!再不出来,这山珍汤的鲜味儿可都让灶王爷给闻光咯!”</p>

吴邪沉默了几秒。腹中空空的饥饿感终于被这持续的香气勾引了出来,压过了残余的羞愧和不适。他深吸了一口气,那浓郁的、混合着肉香笋鲜的气息直冲肺腑,带来一种久违的、属于活着的踏实感。他扶着门板,有些吃力地站起身,活动了一下僵硬发麻的腿脚,然后,缓缓拉开了房门。</p>

温暖的光线混合着更加汹涌澎湃的食物香气,如同暖流般瞬间将他包裹。厨房门口,胖子系着一条洗得发白、沾着油渍的围裙,圆胖的脸上堆着刻意夸张的笑容,手里端着一个粗陶大碗,碗口正蒸腾着浓郁的白气,那霸道的鲜香正是从碗里散发出来的。</p>

<i>胖子</i>“来来来!快趁热!”</p>

胖子看见吴邪出来,眼睛一亮,立刻把碗往他手里塞。</p>