<span>林汀汀</span>我就想学习一点点厨艺嘛。</p>

<i>林溱溱</i>学习厨艺？我们一起在美国那么多年，也没见你想要学习厨艺，这回到香港了，突然就想学厨艺了？</p>

<span>林汀汀</span>呵呵。</p>

<i>林溱溱</i>你要学习厨艺，也要有个从易到难得过程，我觉得煲汤比较适合新手，把食材准备好丢进去，定好时间，基本味道都不会差，等有机会你先和我学习煲汤再说吧。</p>

<span>林汀汀</span>好吧，不过我先看看你怎么处理螃蟹，你不知道我刚刚和这些螃蟹斗智斗勇多久，结果它们就是不受我的指挥啊。</p>

<i>林溱溱</i>废话，你就这样去拿它们，他们当然要反抗了，你得先准备一盆约45℃的温水，或者是淡盐水，将螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻过来时就已经被温水或淡盐水呛晕了，这样你再去清洗，就不会被它们给夹了。</p>

<span>林汀汀</span>这样啊。</p>

<i>林溱溱</i>好了，先让这些螃蟹泡着吧，我先来处理鸡。你们这鸡已经是清洗好的，但是为了更加卫生，我还是要再清洗一遍，也是用盐水清洗，因为食盐能够清洗鸡肉上的细菌。首先把鸡块上的血块脏东西用手清理干净。然后用食盐揉搓鸡肉的表面，用手来回抓洗几分钟，里面的血水流出来，等到换的水洗不出来血水之后就算是清洗干净了。</p>

<span>林汀汀</span>哦，原来如此。</p>

<i>林溱溱</i>做黄焖鸡其实很简单，首先准备一些配菜，土豆就可以，我看你们没有买土豆，用洋葱也行，切洋葱的时候要注意最好戴个眼镜，不然洋葱汁喷进眼睛里面，很难受的，起锅烧油，将葱姜蒜等作料炒香，然后将鸡肉放进去炒几分钟，就可以加水了，水没过鸡肉就可以，现在就让它慢慢的煮着，等水收的差不多了，再进行下一步。</p>

<span>林汀汀</span>哦哦。</p>

<i>林溱溱</i>现在可以看看螃蟹了，你看啊，这些螃蟹肚子都翻过来了，说明它们此时已经晕了，现在就可以清洗了。不过为了以防万一，还是要用手抓住它们的背部，再用刷子刷。刷干净之后就可以上锅蒸了，我再准备个调料，到时候直接蘸着吃。</p>

对比刚刚汀汀和古泽琛的手忙脚乱，黎晓晓是有条不紊的就将两道菜给做好了，三个人洗完手就坐在了饭桌上。</p>