第436章 分工明确,处理林蛙(2 / 2)

等张红旗这边刚刚练完拳,二丫三丫等六姐妹已经来到北山坡。

“红旗哥,我们来了!”二丫开口喊道。

“师父,你今天让我们干什么活啊?”五丫跟着问道。

“二丫,你们来的这么早,吃饭了吗?”张红旗笑着和六姐妹打招呼。

“没有呢,我们来师父家里吃饭!

哇,好香啊?

是猪骨汤?”六丫仰着头喊道。

“我昨天夜里炖了一晚上的猪骨汤。

你们是打算用猪骨汤下面条,还是就着油饼吃?”张红旗笑着问道。

“早上吃面条吧!

中午再吃油饼!”二丫替几个妹妹做出决定。

说完带着三丫走进厨房,开始忙着做饭。

张红旗则继续去洗漱。

等张红旗这边洗漱完,二丫和三丫已经熟练的擀好面条。

张红旗走进厨房,掀开炖骨头的锅盖。

一股热气从锅里冒出来。

热气还带着浓郁的肉香。

因为要炖骨头汤,所以张红旗剔骨的时候,有意多留了一些猪肉在上面。

所以,炖出来的骨头汤浓白中还带着浓郁的肉香味。

不过,因为炖的时间太长,不少肉都已经脱离了猪大骨。

这让骨头汤更加浓郁。

张红旗把灶底的火撤下来。

“红旗哥,有骨头汤,我直接下清汤面吧?

反正一会也要浇骨头汤。”二丫对着张红旗说道。

“行!

下清汤面就行。

我去捞点小咸菜。”张红旗点点头,拿着一个大碗离开厨房,走进地窖。

从地窖的酱菜缸里,捞了一大碗小咸菜。

因为后山收的蔬菜比较多,张红旗在地窖里腌了两缸咸菜。

有辣旮瘩咸菜,胡萝卜,青萝卜,还有黄瓜,白菜根。

缸虽然不是那种装水的大缸,但也足够他吃一个冬天外加一个春天的。

张红旗端着小咸菜回到屋里。

没多长时间,二丫和三丫过来叫四丫她们去端碗。

下好的清汤面,只捞面条,然后浇上骨头汤。

还撒了一些青菜叶。

香喷喷的,看上去就好吃。

张红旗和二丫六姐妹刚刚吃完饭,小树林和大妮,二妮,狗蛋等一众孩子也来到北山坡。

张红旗开始给徒弟们安排工作。

先把装着林蛙的麻袋拎到后山引水渠边上。

让三丫四丫她们负责洗刷林蛙。

用鞋刷子,把林蛙身上的污渍全部洗刷干净。

张红旗稍微教了一遍,三丫、四丫很快就学会了怎么洗刷林蛙。

“师父,我们呢?”小树林等几个男孩子,看到张红旗没给他们安排工作,连忙开口问道。

“你们等一会,负责把我处理好的林蛙挂到凉棚里。”张红旗笑着说道。

张红旗和二丫则拿着剪子,负责把洗刷好的林蛙开膛放血。

把内脏掏出来,林蛙头剪掉,脚蹼剪掉。

分好工之后,大家开始干活。

张红旗先在边上看了一会三丫四丫她们洗刷林蛙。

几个小丫头干的很认真。

拿着鞋刷子,一点一点的洗刷着林蛙身上的污渍。

农村孩子,对林蛙这种黏糊糊的动物,一点都不害怕。

反而干的很开心。