第4章 忻州市《五台县》(2 / 2)

旧址由一座四合院和附属建筑组成,四合院的正房为手术室,东西厢房为病房,南房为办公室和医务室。病室内陈列着白求恩大夫当年使用过的医疗器械、药品和生活用品等,还有许多珍贵的历史照片和文献资料,生动地展现了白求恩大夫在五台县工作和生活的场景。这里是进行爱国主义教育和革命传统教育的重要场所,游客可以在这里了解白求恩大夫的光辉事迹,学习他无私奉献的精神。

五、古刹、寺庙、道观

(一)尊胜寺

尊胜寺位于五台县台怀镇以东10公里处的大白石沟口,是五台山的古刹之一,始建于隋代,唐代重修,明代又进行了大规模扩建。尊胜寺规模宏大,建筑布局严谨,主要建筑有天王殿、大雄宝殿、藏经阁等。

寺内的大雄宝殿气势恢宏,殿内供奉着三世佛像,佛像高大庄严。藏经阁内珍藏着许多珍贵的佛经和佛教文物。尊胜寺的建筑风格融合了明清时期的特点,殿宇飞檐翘角,雕梁画栋,具有较高的艺术价值。寺内古木参天,环境清幽,是佛教信徒和游客朝拜、游览的好去处。

(二)碧山寺

碧山寺位于五台山台怀镇东北2公里的北台山麓,是五台山最大的十方禅寺,也是佛教全国重点寺院。该寺始建于北魏时期,原名普济寺,宋代改为现名。碧山寺历史悠久,历经多次修缮和扩建。

寺内主要建筑有天王殿、雷音殿、戒堂殿等。雷音殿是碧山寺的主殿,殿内供奉着释迦牟尼佛、药师佛和阿弥陀佛等佛像,佛像造型精美,工艺精湛。碧山寺以戒坛闻名,每年都有许多僧人来此受戒。寺内还珍藏着许多珍贵的佛教文物,如佛经、佛像、法器等。碧山寺的建筑风格古朴典雅,寺内环境宁静祥和,是修行和朝拜的理想之地。

(三)南山寺

南山寺位于五台山台怀镇南3公里的山坡上,由极乐寺、善德堂、佑国寺三部分组成,是五台山着名的寺庙群之一。南山寺始建于南北朝时期,清代和民国时期进行了大规模扩建和重修。

佑国寺是南山寺的主体建筑,寺内建筑依山而建,错落有致,布局严谨。寺内的石雕艺术堪称一绝,各种石雕遍布寺内,如哼哈二将、四大天王、十八罗汉等,雕刻精美,栩栩如生。善德堂和极乐寺的建筑风格与佑国寺相互呼应,共同构成了南山寺独特的建筑风貌。南山寺内的佛像庄严慈祥,壁画色彩鲜艳,描绘了佛教故事,具有较高的艺术价值。

(四)真容院

真容院位于五台山台怀镇杨林村,始建于唐代,原名古竹林寺,宋代改为现名。真容院历史悠久,是五台山的重要寺庙之一。寺内主要建筑有山门、天王殿、大雄宝殿等。

大雄宝殿内供奉着文殊菩萨真容像,传说这尊佛像是按照文殊菩萨显圣的模样塑造的。真容院的建筑风格古朴典雅,寺内环境清幽,古木参天。这里是佛教信徒朝拜文殊菩萨的重要场所之一,每年都有许多信徒前来参拜。

(五)元好问祠堂

元好问祠堂位于五台县东冶镇。元好问是金元时期着名的文学家、诗人,他的诗词作品在文学史上占有重要地位。元好问祠堂始建于元代,历经多次修缮和扩建。

祠堂内主要建筑有大殿、厢房等,大殿内供奉着元好问的塑像。祠堂内还陈列着元好问的诗词作品、生平事迹介绍和一些历史文物。元好问祠堂是纪念元好问的重要场所,也是研究金元时期文学和历史的重要基地。

(六)玉花池

玉花池位于五台山南台顶下,是一座历史悠久的寺庙。寺庙始建于唐代,原名古清凉寺,宋代改为现名。玉花池规模较小,建筑风格古朴典雅。

寺内主要建筑有山门、大殿等,大殿内供奉着文殊菩萨像。玉花池周边自然风光秀丽,山峦起伏,森林茂密。这里环境清幽,是佛教信徒修行和朝拜的理想之地。

(七)白云寺

白云寺位于五台山台怀镇南十里的白云山上,始建于唐代,明代重修。白云寺建筑风格独特,寺内主要建筑有山门、天王殿、大雄宝殿等。

大雄宝殿内供奉着释迦牟尼佛、药师佛和阿弥陀佛等佛像,佛像庄严慈祥。白云寺因地处白云山上,常有白云缭绕,宛如仙境,故而得名。寺内环境清幽,景色宜人,是佛教信徒和游客朝拜、游览的好去处。

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(八)观音洞

观音洞位于五台山台怀镇南3公里的栖贤谷口,是五台山着名的藏传佛教寺院。观音洞始建于明万历年间,清代多次重修。

观音洞建筑依山而建,错落有致。寺内主要建筑有山门、天王殿、大雄宝殿、观音殿等。观音殿内供奉着观音菩萨像,传说这里是观音菩萨显圣的地方。观音洞的建筑风格融合了汉式和藏式建筑特点,寺内珍藏着许多珍贵的佛教文物,如唐卡、佛像等。观音洞周边景色秀丽,谷深林密,是佛教信徒朝拜和游览的热门景点。

(九)集福寺

集福寺位于五台山台怀镇北侧,始建于清代,是一座汉传佛教寺院。集福寺建筑布局严谨,主要建筑有山门、天王殿、大雄宝殿、藏经楼等。

大雄宝殿内供奉着释迦牟尼佛、药师佛和阿弥陀佛等佛像,佛像造型精美,工艺精湛。藏经楼内珍藏着许多珍贵的佛经和佛教文物。集福寺的建筑风格古朴典雅,寺内环境宁静祥和,是佛教信徒修行和朝拜的理想之地。

(十)三泉寺

三泉寺位于五台县阳白乡,始建于唐代,因寺内有三股泉水而得名。三泉寺历史悠久,历经多次修缮和扩建。

寺内主要建筑有山门、天王殿、大雄宝殿等。大雄宝殿内供奉着三世佛像,佛像高大庄严。三泉寺的建筑风格融合了唐、宋、元、明、清等多个朝代的特点,具有较高的历史和艺术价值。寺内的三股泉水清澈甘甜,终年不涸,是寺内的一大特色。

(十一)延庆寺

延庆寺位于五台县阳白乡善文村,始建于唐初,原名清凉寺,宋代改为现名。延庆寺是五台山地区保存较为完整的古建筑之一。

寺内主要建筑有山门、天王殿、大雄宝殿等。大雄宝殿为金代建筑,殿内采用“减柱法”建造,减少了殿内的柱子数量,扩大了内部空间。殿内供奉着三世佛像,佛像造型精美,工艺精湛。延庆寺的建筑风格古朴典雅,对于研究中国古代建筑史具有重要的参考价值。大雄宝殿的梁架结构简洁合理,斗拱雄健有力,展现出金代建筑雄浑大气又不失精巧的特色。

寺内还保存有不少珍贵的碑刻,这些碑刻详细记载了延庆寺不同时期的修缮历史、宗教活动以及当时的社会风貌,为研究当地历史文化提供了重要的文字资料。例如其中一块元代碑刻,记录了当时佛教信徒捐资修缮寺院的事迹,从侧面反映出佛教在当地民众生活中的重要地位。此外,延庆寺周边环境清幽,绿树环绕,古老的建筑与自然景色相得益彰,让前来参观的游客仿佛穿越时空,感受到历史的厚重与宁静。

(十二)七佛寺

七佛寺位于五台县台怀镇东庄村,始建于唐代,因寺内供奉七尊大佛而得名。寺庙历经宋、元、明、清等朝代的修缮与扩建,逐渐形成了如今的规模。

七佛寺整体建筑布局紧凑,错落有致。山门面阔三间,古朴庄重。进入山门后,天王殿内四大天王像威风凛凛,守护着寺院安宁。大雄宝殿是寺内的核心建筑,殿内七尊大佛造型端庄,神态各异,每一尊佛像都雕刻得细腻入微,衣纹流畅,展现出古代工匠高超的技艺。七佛寺不仅佛像精美,其建筑上的木雕、砖雕也堪称一绝,门窗、梁柱、墙壁上雕刻着各种佛教故事、花卉图案,线条流畅,栩栩如生,具有极高的艺术价值。此外,七佛寺还珍藏着一些古老的佛经和法器,对于研究佛教文化的传承与发展有着重要意义。

(十三)竹林寺

竹林寺位于五台县台怀镇西南6公里的竹林岭上,始建于唐代。相传,这里曾是一片茂密的竹林,故而得名。唐代高僧法照在此修行时,曾见到文殊菩萨显圣于竹林之中,此后竹林寺声名远扬,成为佛教信徒向往的圣地。

现存的竹林寺主要建筑有山门、天王殿、大雄宝殿等。大雄宝殿内供奉着释迦牟尼佛、药师佛和阿弥陀佛等佛像,佛像造型精美,庄严肃穆。寺内还保存有一座八角形的舍利塔,相传塔内藏有佛舍利,该塔建筑风格独特,塔身雕刻着精美的图案,具有较高的历史和艺术价值。竹林寺四周群山环抱,绿树成荫,环境十分清幽。每到秋季,漫山红叶与古寺相互映衬,构成一幅如诗如画的美景,吸引众多游客前来观赏。

(十四)灵峰寺

灵峰寺位于五台县陈家庄乡东峪口村,始建于隋代,历史悠久。寺庙坐落在一处山清水秀、风景如画的地方,四周山峰环绕,宛如灵秀之峰守护着这座古寺。

灵峰寺的建筑风格融合了多个朝代的特色,寺内主要建筑有山门、钟鼓楼、大雄宝殿等。大雄宝殿气势恢宏,殿内供奉着三世佛及十八罗汉像,佛像造型生动,工艺精湛。寺内还保存有一些古老的石碑,上面记载着灵峰寺的历史变迁和重要事件。灵峰寺在历史上曾多次被毁又重建,如今依然香火旺盛,吸引着众多信徒和游客前来参拜游览。周边丰富的自然资源与古寺相互交融,游客在这里既能感受佛教文化的庄严神圣,又能欣赏到大自然的秀丽风光。

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(十五)寿宁寺

寿宁寺位于五台县台怀镇大白塔北侧,始建于宋代,原名落佛寺,明代改为现名。寺庙规模虽不大,但建筑精巧,布局合理。

寿宁寺的山门小巧别致,进入山门后,可见天王殿内四大天王神像威严耸立。大雄宝殿是寺内的主要殿堂,殿内供奉着释迦牟尼佛、文殊菩萨、普贤菩萨等佛像,佛像雕刻细腻,神态安详。寿宁寺在历史上与五台山的佛教文化发展紧密相连,曾是众多高僧讲经说法的场所之一。寺内还保存有一些珍贵的佛教文物和古籍,对于研究五台山佛教文化的传承具有重要意义。此外,寿宁寺地理位置优越,临近五台山核心景区的多个着名寺庙,游客在游览周边寺庙的同时,也常来此参观,感受这座古寺的独特魅力。

六、民俗风情

(一)五台山骡马大会

五台山骡马大会是五台县历史悠久且极具特色的民俗活动,最早可追溯到清康熙年间,至今已有三百多年历史。每年农历六月十五前后,大会在台怀镇举行,会期长达一月之久。

大会期间,来自山西、河北、内蒙古等地的客商带着骡马、牛羊等牲畜以及各类农副产品、日用百货齐聚于此。这里不仅是牲畜交易的场所,更是民间文化交流的大舞台。大会现场,各种传统手工艺品琳琅满目,剪纸、刺绣、面塑等民间艺人现场展示精湛技艺,作品造型生动,色彩鲜艳,充满浓郁的乡土气息。同时,还有精彩的民间文艺表演,如晋剧、北路梆子等戏曲演出,演员们的精彩唱腔和表演,引得观众阵阵喝彩;锣鼓、秧歌等表演热闹非凡,表演者身着鲜艳服饰,随着鼓点舞动,展现出当地百姓的热情与活力。五台山骡马大会已成为展示五台县民俗文化和地方特色的重要窗口,吸引着众多游客和商人前来参与。

(二)五台赛戏

五台赛戏是五台县独特的民间戏曲形式,是中国古代戏剧的“活化石”,已被列入国家级非物质文化遗产名录。赛戏表演多在春节、元宵节等传统节日以及庙会期间进行。

赛戏的表演形式古朴,以说唱为主,表演时演员们头戴面具,身着传统戏服,表演动作粗犷豪放。其内容多取材于历史故事、神话传说,如《姜子牙封神》《唐僧取经》等。赛戏的音乐伴奏简单,主要以锣鼓等打击乐器为主,节奏鲜明,极具感染力。五台赛戏的传承至今,保留了许多古代戏剧的表演形式和艺术元素,对于研究中国戏曲的起源和发展具有重要的学术价值。当地百姓对赛戏有着深厚的感情,每逢演出,村民们都会早早聚集,共同享受这一传统艺术盛宴。

(三)五台面塑

五台面塑是五台县传统的民间艺术,也是当地民俗文化的重要组成部分。面塑艺人以面粉、糯米粉为主要原料,加入色彩,用手和简单工具,塑造出各种栩栩如生的形象。

在五台县,面塑有着广泛的应用场景。春节时,人们会制作各种寓意吉祥的面塑,如“枣山”“面鱼”等,“枣山”象征着生活甜蜜、步步高升,“面鱼”寓意着年年有余;在婚丧嫁娶、婴儿满月、老人祝寿等重要场合,面塑更是不可或缺。婚礼上的“龙凤呈祥”面塑,造型精美,色彩艳丽,表达对新人的美好祝福;老人祝寿时的“寿桃”“八仙”面塑,栩栩如生,祝愿老人健康长寿。五台面塑造型夸张,色彩鲜艳,具有浓郁的地方特色和艺术风格,体现了当地百姓对美好生活的向往和追求。

(四)五台佛乐

五台佛乐是五台山佛教寺院僧人在举行佛事活动时演奏的音乐,在五台县流传千年,具有独特的艺术魅力。佛乐的曲调丰富,包括诵经调、赞佛调、法器调等,其风格庄严肃穆、空灵悠远。

演奏佛乐的乐器主要有钟、鼓、磬、木鱼、笙、箫、笛等。在早晚课诵、法会仪式等活动中,僧人们通过演奏佛乐,营造出宁静祥和的氛围,表达对佛法的虔诚和敬意。五台佛乐不仅是佛教仪式的重要组成部分,也具有很高的艺术价值。其音乐旋律优美,节奏舒缓,融合了佛教文化与民间音乐元素,对研究佛教文化和音乐艺术的发展有着重要意义。如今,五台佛乐也逐渐走出寺院,在一些文化交流活动中展示,让更多人领略到这一古老音乐的魅力。

(五)五台社火

五台社火是五台县传统的民间庆祝活动,通常在春节期间举行。社火表演形式多样,包括舞龙、舞狮、高跷、背棍等。

舞龙表演中,数人举着色彩鲜艳的巨龙,随着鼓点舞动,巨龙时而腾空而起,时而盘旋游走,气势磅礴;舞狮表演里,狮子活灵活现,通过跳跃、翻滚等动作,展现出狮子的威武与灵动;高跷表演时,演员们踩着高高的木跷,身着戏服,扮成各种人物,表演各种滑稽有趣的动作;背棍表演则是由成年人将儿童绑在特制的铁棍上,随着音乐节奏进行表演,儿童在棍上做出各种优美的动作,犹如空中飞舞,令人称奇。五台社火表演热闹非凡,充满欢乐喜庆的氛围,体现了当地百姓对新年的美好期盼和对生活的热爱,吸引着男女老少共同参与和观赏。

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七、特色美食

(一)台蘑炖鸡

台蘑炖鸡是五台县的经典美食,选用当地特产的台蘑和散养土鸡为主要食材。台蘑生长在五台山地区,因独特的地理环境和气候条件,具有肉质鲜嫩、味道鲜美的特点,富含多种营养成分,被誉为“蘑菇之王”。

制作台蘑炖鸡时,先将土鸡洗净切块,焯水去腥,然后放入锅中煸炒至表面微黄,加入台蘑、葱段、姜片、八角等调料,翻炒均匀后加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖。经过长时间炖煮,鸡肉变得软烂入味,台蘑吸收了鸡肉的鲜味,汤汁浓郁醇厚,味道十分鲜美。这道菜不仅口感绝佳,还具有滋补养生的功效,是五台县餐桌上的一道硬菜,深受当地百姓和游客喜爱。

(二)五台万卷酥

五台万卷酥是五台县的传统糕点,历史悠久,制作工艺独特。它以精面粉、白砂糖、胡麻油等为主要原料。制作时,先将面粉和胡麻油混合揉成面团,醒发一段时间后,将面团擀成薄片,抹上一层油酥,再卷成卷,切成小段,压扁后放入模具中压制成型。最后将成型的糕点放入烤箱中烘烤,烤至表面金黄酥脆即可。

五台万卷酥外观呈螺旋状,层次分明,如同万卷书一般,因此得名。其口感酥脆香甜,入口即化,甜而不腻。万卷酥不仅是当地百姓喜爱的茶点,也是逢年过节、走亲访友时赠送的佳品,承载着五台县的传统饮食文化和浓浓的乡情。

(三)高粱面鱼鱼

高粱面鱼鱼是五台县的传统面食,以高粱面为主要原料。制作时,先将高粱面用开水烫面,揉成软硬适中的面团,醒面片刻后,将面团搓成细长条,再揪成小块,用手搓成小鱼形状,放入蒸笼中蒸熟。

蒸熟后的高粱面鱼鱼色泽淡黄,口感筋道有嚼劲。食用时,可搭配各种卤汁,如西红柿鸡蛋卤、炸酱等,也可蘸着醋、蒜泥等调料食用。高粱面鱼鱼营养丰富,具有健脾益胃的功效,是五台县百姓餐桌上常见的美食,尤其在冬季,一碗热气腾腾的高粱面鱼鱼,让人倍感温暖。

(四)五台豆腐

五台豆腐以当地优质大豆为原料,采用传统工艺制作而成。制作过程包括选豆、泡豆、磨浆、煮浆、点卤、压制等多个步骤。五台豆腐质地细腻,口感嫩滑,豆香浓郁。

五台豆腐的吃法多样,可直接凉拌,加入葱花、香菜、辣椒油等调料,清爽可口;也可用来炖菜,如豆腐炖白菜、豆腐炖粉条等,豆腐吸收了汤汁的鲜味,味道十分鲜美;还能制作成麻婆豆腐、家常豆腐等川菜、家常菜,深受大众喜爱。五台豆腐不仅是五台县百姓日常饮食中的重要食材,也是当地餐馆的特色菜品,吸引着众多游客前来品尝。

(五)五台莜面栲栳栳

莜面栲栳栳是五台县的特色面食,选用当地优质莜麦磨成的面粉制作。制作时,先将莜面用开水烫熟,揉成面团,稍作醒发后,揪成小块,在光滑的石板上用手掌推成薄如纸片的长片,然后卷成圆筒状,整齐地排列在蒸笼中,上锅蒸熟。

蒸熟的莜面栲栳栳呈蜂窝状,色泽淡黄,口感筋道,富有弹性。食用时,可搭配羊肉臊子、西红柿卤等调料,汤汁浓郁的臊子渗入栲栳栳中,味道醇厚香浓。莜面栲栳栳营养丰富,富含膳食纤维,具有降血脂、降血糖等功效,是五台县的传统美食,也是游客到五台县必尝的特色小吃之一。

八、旅游指南攻略

(一)最佳旅游季节

五台县四季分明,不同季节各有特色,最佳旅游季节为每年的 4 - 10 月。4 - 5 月,五台县春意盎然,五台山景区内的山花开始绽放,漫山遍野一片生机,此时气候较为凉爽,适合踏青赏花,感受大自然的复苏。6 - 8 月,正值夏季,五台县气候凉爽宜人,五台山平均气温在 20℃左右,是避暑的绝佳之地 ,游客可以在此躲避炎炎夏日,同时欣赏五台山壮丽的自然风光,参加各种民俗活动。9 - 10 月,进入秋季,五台县的山峦被红叶覆盖,色彩斑斓,如诗如画,此时也是五台山佛教活动较为频繁的时期,游客既能欣赏到美丽的秋景,又能感受浓厚的佛教文化氛围。

(二)交通方式

1. 外部交通

- 航空:距离五台县较近的机场是五台山机场,该机场开通了多条国内航线,可直达北京、上海、广州、成都等主要城市。从五台山机场到五台县台怀镇,可乘坐机场大巴,车程约 1 小时;也可选择打车或租车前往,打车费用约 100 - 150 元。

- 铁路:五台县没有火车站,游客可先乘坐火车到五台山站(位于繁峙县砂河镇),然后在五台山站乘坐前往台怀镇的班车,车程约 1 小时,票价约 20 元;或者选择打车前往,费用约 100 - 120 元。此外,也可先到忻州站或太原站,再从忻州或太原乘坐长途客车前往五台县,忻州到五台县的班车较多,车程约 2 - 3 小时,太原到五台县车程约 3 - 4 小时 。

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