第732章 再卤一锅麻辣野兔

“屯子里又给你发鱼了？”看到张红旗拎着两条鱼回来，胡美丽笑着问道。

“哪有这好事！

这是用来招待孙向南和曹瑾的！

你把它们杀了，然后用材料喂上。”张红旗把手里的鱼递给胡美丽。

“准备怎么做？”胡美丽接过鱼后问道。

不同的做法，喂养处理上也各有不同。

所以，胡美丽才会这么问。

“鲤鱼红烧，细鳞鱼清蒸！”张红旗想了想道。

“行，我这就去杀鱼！”胡美丽拿上刀，去后山杀鱼。

“黑王，今天你们要辛苦一下，去抓点野兔回来。”张红旗蹲下身子，拍了拍黑王的狗头交代道。

“汪汪！”黑王对着张红旗叫了两声，又转身对着其他狗子叫了一通。

然后带着狗子们离开北山坡。

张红旗满意的点点头，黑王从来不会让他失望。

走进东厢房储物间，打开地窖，张红旗把卤水拿出来。

把卤水倒进锅里，张红旗点火开始加热卤水。

张红旗准备再卤点东西，招待孙向南和曹瑾他们。

上一次，曹瑾和孙向南很喜欢吃麻辣兔头。

就给他们卤点麻辣兔头和麻辣野鸡，麻辣野兔。

如果羊肉多的话，也可以卤一点麻辣羊肉。

张红旗一边想着，一边处理卤水。

卤水每一次使用，都需要处理一下。

等胡美丽把鱼杀好，回到院子里。

锅里的卤水已经开始咕嘟咕嘟的冒起了气泡。

“那些泥鳅，怎么做？”胡美丽一边准备材料，把鱼喂上，一边开口问道。

这两条鱼是用来招待客人的，而泥鳅则是中午吃的。

“做两锅吧！

一个红烧泥鳅，一个泥鳅炖豆腐。”张红旗道。

昨天大丫就把豆腐买回来了，准备做泥鳅炖豆腐。

结果，张红旗回来的太晚，才没有炖。

“红烧泥鳅多用点酱，做酱香泥鳅。”张红旗又提醒了一句。

“知道了，大老爷。”胡美丽应了一声。

把鱼喂上后，又去处理泥鳅。

张红旗把卤水处理好后，很悠闲的给自己泡了一壶茶。

把躺椅上挪了一下位置，找了个有阴凉的地方，躺到躺椅上。

悠闲自得的喝茶乘凉。

至于说卤麻辣兔头什么的，不得等黑王它们抓回来才能卤制？

张红旗现在能做的，就是等待。

院子里飘荡着蘑菇的酸味。

别看蘑菇炖好之后，很好吃。

新鲜的蘑菇，也有一种清淡的草香味。

但是，晾晒的蘑菇，会散发出一种酸臭味。

喝着茶，张红旗胡思乱想了一会，不知不觉中睡着。

不是沉睡，是一种半睡半醒。

胡美丽处理好泥鳅回来，看见张红旗躺在躺椅上睡觉，也没叫醒他。

直接走进厨房，开始准备午饭。

这都已经十点多，快十一点。

把泥鳅炖好，也就十一点多了。

等张红旗醒过来的时候，才发现，午饭已经做好。

二丫她们也都回来。

饭桌上，张红旗看向二丫，“二丫，上午那些小媳妇，把药粉拿回去重新返工了吗？”

“拿回去了。

我跟她们说了，不合格的药粉全部返工，明天再交上来。